うちのマドレーヌ(研究中)
お家ご飯屋さん @cook_40170085
新しいオーブンレンジとお友達になる為の自分用レシピです。同じく焦げやすい火力が強い方には参考になると思います！
このレシピの生い立ち
何を作っても 焦げやすい！
新しいオーブンレンジさんとお友達になるしか…!?
ということで 簡単に作りやすいマドレーヌでお友達になろうと 作ってます！
うちのマドレーヌ(研究中)
新しいオーブンレンジとお友達になる為の自分用レシピです。同じく焦げやすい火力が強い方には参考になると思います！
このレシピの生い立ち
何を作っても 焦げやすい！
新しいオーブンレンジさんとお友達になるしか…!?
ということで 簡単に作りやすいマドレーヌでお友達になろうと 作ってます！
アプリでひらく作り方
- 1
バターを溶かす。(レンジでも湯煎でも)
溶かしてる間に、卵グラニュー糖を混ぜ合わせる。 - 2
溶かしバターの器についてる残ったバターを型に塗り強力粉を薄くふるい冷蔵庫に入れておく
- 3
そのまま粉類→バター
をしっかりと混ぜる。ジップロックに入れて寝かせる
1時間～ -
- 4
型に7-8分目までいれて
焼く。
↓の温度 時間を参考にしてください。 - 5
180°予熱
170°に下げ14分
中段感想
縁だけカリカリ 色味薄い。
中かなりしっとり -
- 6
190°予熱
180°に下げ 14分
中段感想
全体的に周りがサクサクカリカリ
色味薄茶色
中しっとり -
- 7
もう少し 色味つけたいので次回は
190°予熱
190°のまま
14-15分 焼く予定
コツ・ポイント
型にバター塗って強力粉を！！！
でないと、型から外す時に失敗すると悲しくなります(><)
気になる方は粉類ふるって作ってください！
(私は洗い物減らすために そのまま入れてる時ありますが…)
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