簡単おかず:手軽に作れる筑前煮

簡単おかず:手軽に作れる筑前煮-レシピのメイン写真

簡単おかず:手軽に作れる筑前煮

カドズキッチン @cook_40218861

好きな具材入れたら美味しく出来ます
※今は筑前煮用のパックも出てるのでそれを活用しても全然良いと思います。
このレシピの生い立ち
筑前煮には簡単に出来る事を教えたいので

好きな具材入れたら美味しく出来ます
※今は筑前煮用のパックも出てるのでそれを活用しても全然良いと思います。
このレシピの生い立ち
筑前煮には簡単に出来る事を教えたいので

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カドズキッチン @cook_40218861

好きな具材入れたら美味しく出来ます
※今は筑前煮用のパックも出てるのでそれを活用しても全然良いと思います。
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筑前煮には簡単に出来る事を教えたいので

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※今は筑前煮用のパックも出てるのでそれを活用しても全然良いと思います。
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材料

筍 100g
こんにゃく 80g
にんじん 1/2本
インゲン 1/2袋
鶏肉 150g
酒大さじ2
砂糖大さじ2
醤油大さじ2
みりん大さじ2
水浸るぐらい
サラダ油小さじ1

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作り方

1

筍、こんにゃく、にんじん、インゲン、鶏肉を一口大に切ります。
※素材はお好みで全然問題ないです
2

鍋にサラダ油を入れて、鶏肉から入れて、後は全部入れて炒めてください
3

その後、酒、砂糖、醤油、みりんを加えて、水が具材浸すぐらい加えてください
そしたら落とし蓋して中火で10分程度
4

落とし蓋取って弱火程度にして様子見しながら水分飛んだら完成です
※焦げないように注意です

コツ・ポイント

筑前煮は材料何でもお好みでいいんです
染み込むことが大事です
調味料だけは同じ分量、そして水は浸るぐらい、それで美味しくできます。
煮物なので少し冷ますと味も染み込みますね

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カドズキッチン @cook_40218861

2021/05/31 13:58に公開

料理は美味しく簡単に。くつれぽ感謝です。嬉しいです！【資格】ヘルスフードカウンセラー2級【企業主催入賞】ハロウィンGP2015/鍋GP2015/どんぶりGP2016/ヘルシー料理GP2021※ヤマサ醤油様【他】川崎市おむすびレシピコンテスト:入賞

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このレシピのキーワード

煮物鶏肉いんげんたけのこにんじんこんにゃく酒

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