#お弁当 さつまいもの柚子茶煮
のーかのむすめ @cook_40296534
#お弁当 さつまいもの柚子茶煮
アプリでひらく作り方
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さつまいもは1cm幅の輪切りにし、重ならないように鍋に入れます。かぶるくらいの水、柚子茶を入れ中火にかけます
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途中、裏返します。箸がスッと入るくらいまで煮て取り出します。(芋が硬いまま水気がなくなったら差し水をして下さい)
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タレを煮詰めて絡めたら出来上がりです
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柚子茶はマーマレードなど柑橘系のものであれば代用可能。
つくおきして詰めるだけ弁当に！
冷蔵庫で1週間ほど保存できます -
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2022.2.24
つくれぽありがとうございます！
すごく美味しそうですね〜(^^) -
コツ・ポイント
煮えた芋から取り出して下さい。煮え過ぎると煮崩れタレも濁り美味しくありません。
なるべく重ならない方が煮崩れしにくく、味も均一になります。
つくれぽ
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