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簡単エノキの肉巻き
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簡単エノキの肉巻き-レシピのメイン写真

簡単エノキの肉巻き

プロコフィエフ
プロコフィエフ @cook_40296482

冷蔵庫にある野菜を入れて、ボリュームのあるおかずになります。
このレシピの生い立ち
エノキと豚しゃぶ肉が安かったので。

冷蔵庫にある野菜を入れて、ボリュームのあるおかずになります。
このレシピの生い立ち
エノキと豚しゃぶ肉が安かったので。

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簡単エノキの肉巻き

プロコフィエフ
プロコフィエフ @cook_40296482

冷蔵庫にある野菜を入れて、ボリュームのあるおかずになります。
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エノキと豚しゃぶ肉が安かったので。

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エノキと豚しゃぶ肉が安かったので。

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材料

  • エノキ 大1パック
  • 豚しゃぶ肉か、バラ肉 100g
  • 油 少々
  • にんじん 有れば適量
  • インゲン 有れば適量
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ニンニクチューブ 3cm
  • 生姜チューブ 3cm
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作り方

  1. 1

    エノキの下の部分を切り、肉を広げた上に適度な大きさを置いて巻く。
    他の野菜が有れば一緒に巻く。

  2. 2

    フライパンに油をひき巻き終わりの部分から焼く。

  3. 3

    肉がいい色に焼けたら調味料を混ぜたものを入れて絡める。

コツ・ポイント

にんじんを入れるなら少しレンチンなどで柔らかくしておくと良いです。

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プロコフィエフ
プロコフィエフ @cook_40296482
2021/06/02 01:25に公開
私のレシピでは、料理を初めてみようと思う方、料理初心者、時間が無い方の為に、簡単な調理で、時短で、家にある調味料を使ったメニューを考案しています。
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このレシピのキーワード

肉巻き えのき いんげん にんじん しゃぶしゃぶ用豚肉 酒 ばら肉

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