ルーロー温麺

インスタグラマー水谷早百合様のルーロー温麺です。
水谷早百合様(@sayurimizutani)のレシピをご紹介させていただきました。
台湾のルーロー飯を、ご飯の代わりに温麺でアレンジした新しいスタイルをご紹介します。ルーロー飯の美味しさを、温麺の滑らかな食感と組み合わせたこの料理は、まさに新感覚のグルメ体験です。温麺は、もっちりとした食感が特徴で、ルーローの濃厚な味付けと絶妙にマッチします。
ネギや卵などといった、多彩なトッピングをのせることで、彩り豊かな一品に。忙しい日常の中で、手軽に楽しめる新しい食文化の提案です。ぜひ、お家で簡単に作れるレシピを試してみてください。
ルーロー温麺
インスタグラマー水谷早百合様のルーロー温麺です。
水谷早百合様(@sayurimizutani)のレシピをご紹介させていただきました。
台湾のルーロー飯を、ご飯の代わりに温麺でアレンジした新しいスタイルをご紹介します。ルーロー飯の美味しさを、温麺の滑らかな食感と組み合わせたこの料理は、まさに新感覚のグルメ体験です。温麺は、もっちりとした食感が特徴で、ルーローの濃厚な味付けと絶妙にマッチします。
ネギや卵などといった、多彩なトッピングをのせることで、彩り豊かな一品に。忙しい日常の中で、手軽に楽しめる新しい食文化の提案です。ぜひ、お家で簡単に作れるレシピを試してみてください。
作り方
- 1
フライパンを中火で熱し、ごま油小さじ1としょうがを入れ、香りが立ったら豚肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。
- 2
合わせ調味料をよく混ぜ合わせ①に加える。アクを取りながらひと煮立ちさせ、弱火にして約10分煮る
- 3
︎※を合わせた水溶き片栗粉でとろみをつけ、残りのごま油をまわし入れる。
- 4
白石一温麺は袋の表示より、1分短い4分茹でて湯を切り、器に盛って②をのせる
- 5
ブロッコリースプラウト・半熟卵・紫玉ねぎのマリネ・絹さやとひじきの金平・にんじんのラペをトッピングする。
コツ・ポイント
全体をよく混ぜて食べるのがオススメです(水谷小百合様Instagramより@sayurimizutani)
似たレシピ
その他のレシピ


