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ごま油が香るナスの煮浸し　レンジで簡単
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ごま油が香るナスの煮浸し　レンジで簡単-レシピのメイン写真

ごま油が香るナスの煮浸し　レンジで簡単

664
664 @cook_40104765

ごま油の香りで箸が進みます。
ナスが嫌いだった子供もこれは美味しいと言ってくれました。火を使わずに出来ます。
このレシピの生い立ち
野菜のおかずが欲しい時にコンロを使わず料理の合間にできるものが欲しくて作りました。

ごま油の香りで箸が進みます。
ナスが嫌いだった子供もこれは美味しいと言ってくれました。火を使わずに出来ます。
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野菜のおかずが欲しい時にコンロを使わず料理の合間にできるものが欲しくて作りました。

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ごま油が香るナスの煮浸し　レンジで簡単

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664 @cook_40104765

ごま油の香りで箸が進みます。
ナスが嫌いだった子供もこれは美味しいと言ってくれました。火を使わずに出来ます。
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野菜のおかずが欲しい時にコンロを使わず料理の合間にできるものが欲しくて作りました。

ごま油の香りで箸が進みます。
ナスが嫌いだった子供もこれは美味しいと言ってくれました。火を使わずに出来ます。
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材料

  • ナス 2本
  • 白だし（なくてもok） 大さじ1
  • 麺つゆ（希釈する創味のつゆ使いました） 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 水 １００cc
  • 生姜すりおろし 小さじ1
  • 刻みネギ 適当
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作り方

  1. 1

    ナスは水にさらし、アク抜きする

    • ごま油が香るナスの煮浸し　レンジで簡単作り方1写真
  2. 2

    ナスを耐熱容器にいれ、残りの材料全部入れ軽く混ぜ５００w で3分加熱する

    • ごま油が香るナスの煮浸し　レンジで簡単作り方2写真
  3. 3

    ネギはセブンイレブンの刻みネギ40gを一袋入れました

    • ごま油が香るナスの煮浸し　レンジで簡単作り方3写真
  4. 4

    一旦取り出して軽く混ぜる

    • ごま油が香るナスの煮浸し　レンジで簡単作り方4写真
  5. 5

    更に５００wで3分加熱

    粗熱が取れたらこんな感じにヒタヒタになってます

    • ごま油が香るナスの煮浸し　レンジで簡単作り方5写真
  6. 6

    温かいままでも、冷やして食べても美味しいです。
    素麺と一緒に食べても美味しいですよ。

コツ・ポイント

好みで、胡麻やニンニクなど足してアレンジしてみて下さい。
白だし無くても大丈夫です。
味が薄かったら麺つゆを足して見てください。

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664
664 @cook_40104765
2021/06/03 03:27に公開
新米です。
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煮びたし なす

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