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紅しぐれ大根のフライ
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紅しぐれ大根のフライ-レシピのメイン写真

紅しぐれ大根のフライ

MEOTOKI
MEOTOKI @cook_40310758

知らないと大根かわからない大根フライ。翌日に食べると食感も変わり面白いですよ。
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったので、アレンジしてみました。

知らないと大根かわからない大根フライ。翌日に食べると食感も変わり面白いですよ。
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったので、アレンジしてみました。

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紅しぐれ大根のフライ

MEOTOKI
MEOTOKI @cook_40310758

知らないと大根かわからない大根フライ。翌日に食べると食感も変わり面白いですよ。
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大根がたくさんあったので、アレンジしてみました。

知らないと大根かわからない大根フライ。翌日に食べると食感も変わり面白いですよ。
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材料

お好み
  • 大根（どんな大根でもok） 適宜
  • バッター液 基本
  • 　・小麦粉 100g
  • 　・水 100cc
  • 　・卵 1個
  • パン粉 適宜
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    大根を1センチくらいの厚みに切る（拍子切りでもいちょう切りでもok)

  2. 2

    バッター液→パン粉の順につけ、油で揚げる

コツ・ポイント

特にコツはありません。

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MEOTOKI
MEOTOKI @cook_40310758
2021/06/07 00:30に公開
美味しいものを食べることが大好き。そしてそれをお家で再現しちゃいたくなる。美味しいものを作るコツは、分量に拘らず、「美味しいものができちゃう♡」って自分の感覚と味覚を信じて作ること。美味しいもの食べすぎてカラダのお肉が気になる今日この頃です（´｡~ω~｡｀）
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このレシピのキーワード

フライ 大根 卵 小麦粉

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