レンジでオートミール蒸しパン
ぽんたё @cook_40128394
ふわっふわっ。お弁当用にキッチンペーパーを敷いたタッパーに入れて持って行ったけど、時間が経ってもふわっふわ。
このレシピの生い立ち
計りがないからグラムで言われてもなぁと言う娘の為に、計量スプーンのみのレシピにしたよ
レンジでオートミール蒸しパン
ふわっふわっ。お弁当用にキッチンペーパーを敷いたタッパーに入れて持って行ったけど、時間が経ってもふわっふわ。
このレシピの生い立ち
計りがないからグラムで言われてもなぁと言う娘の為に、計量スプーンのみのレシピにしたよ
作り方
- 1
オートミールと豆乳を耐熱のタッパーに入れてしばらく放置。（私は寝る前に仕込んで冷蔵庫で朝まで放置してます）
-
- 2
おからパウダー、卵、ラカントを入れてよく混ぜる。
-
- 3
ベーキングパウダーとサイリウムも入れ、しっかり混ぜる。
- 4
ふんわりラップをかけて電子レンジ500ワットで4分弱くらい。水気がなくベタついてなければ良い。
- 5
レンジから出したらすぐに網の上に出す。逆さにしてトントンしたらストンと落ちる。
-
- 6
冷めるまでそのまま放置。
コツ・ポイント
保存するのは必ず冷めてから。冷める前に容器に入れるとベチョベチョになる。
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