大豆とバナナのもちもちクッキー
すけピヨ @cook_40432571
ノングルテンかつノンオイルのおやつです！
クッキー？おもち？って感じの食感です！
病みつきになります〜〜
このレシピの生い立ち
小腹がすいた時に食べられるノンオイル・ノングルテンのおやつをと考えました！
大豆とバナナのもちもちクッキー
ノングルテンかつノンオイルのおやつです！
クッキー？おもち？って感じの食感です！
病みつきになります〜〜
このレシピの生い立ち
小腹がすいた時に食べられるノンオイル・ノングルテンのおやつをと考えました！
作り方
- 1
水煮大豆をボウルに出し、フォークで潰す。
- 2
バナナを一本加えて、一緒に潰す。
- 3
そこに、きび砂糖と米粉と片栗粉を加えてまとまるまで混ぜる。
- 4
２つに分けてラップに包み棒状に成形し、冷蔵庫で休ませる。
-
- 5
オーブンを170度に予熱する。
- 6
1センチほどの厚さに切り、オーブンで20分焼く。
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