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大豆とバナナのもちもちクッキー
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大豆とバナナのもちもちクッキー-レシピのメイン写真

大豆とバナナのもちもちクッキー

すけピヨ
すけピヨ @cook_40432571

ノングルテンかつノンオイルのおやつです!
クッキー?おもち?って感じの食感です!
病みつきになります〜〜

このレシピの生い立ち
小腹がすいた時に食べられるノンオイル・ノングルテンのおやつをと考えました!

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ノングルテンかつノンオイルのおやつです!
クッキー?おもち?って感じの食感です!
病みつきになります〜〜

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クッキー?おもち?って感じの食感です!
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材料

  • 水煮大豆 130g
  • バナナ 小1本
  • きび砂糖 25g
  • 米粉 60g
  • 片栗粉 40g
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作り方

  1. 1

    水煮大豆をボウルに出し、フォークで潰す。

  2. 2

    バナナを一本加えて、一緒に潰す。

  3. 3

    そこに、きび砂糖と米粉と片栗粉を加えてまとまるまで混ぜる。

  4. 4

    2つに分けてラップに包み棒状に成形し、冷蔵庫で休ませる。

    • 大豆とバナナのもちもちクッキー作り方4写真
  5. 5

    オーブンを170度に予熱する。

  6. 6

    1センチほどの厚さに切り、オーブンで20分焼く。

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すけピヨ
すけピヨ @cook_40432571
2021/06/01 12:52に公開

このレシピのキーワード

クッキー 米粉 バナナ 片栗粉 水煮大豆

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