レーズンレモンライスサラダ
レーズン協会 @loveraisin_jp
すし酢を使わず、カリフォルニア・レーズンの自然な甘さとレモンの酸味でさっぱりと仕上げたサラダ寿司。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア･レーズンは天日干し100％！
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪
＼500以上のレシピ／
https://www.raisins-jp.org/mogumogu/index.php
レーズンレモンライスサラダ
すし酢を使わず、カリフォルニア・レーズンの自然な甘さとレモンの酸味でさっぱりと仕上げたサラダ寿司。
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カリフォルニア･レーズンは天日干し100％！
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪
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アプリでひらく作り方
- 1
パプリカ、ミニトマト、きゅうりは、全て1cm角、パセリと塩レモンは、 みじん切りにする。くるみとオリーブも粗く刻む。
- 2
カリフォルニア・レーズンは塩レモンとレモン汁と合わせておく。
- 3
レンジで炒り卵を作る。卵と牛乳を耐熱容器に入れてよく混ぜ、 塩をひとつまみ加え、ラップをかけて600ｗで1分加熱する。
- 4
一度レンジから出し、ふちが少し固まるのでぐるぐる混ぜて、さらに30秒加熱。再び混ぜて30秒加熱し、そのまま冷ます。
- 5
ご飯を温め、（2）と亜麻仁油を温かいうちに混ぜる。冷めてから（1）の野菜、パセリ、くるみ、オリーブを混ぜる。
- 6
グラスなどに盛り付け、（4）の卵をトッピングする。
コツ・ポイント
食欲がない時でもさっと食べられる、夏にぴったりな1品です。
つくれぽ
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