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しっとり美味しい♪大葉のハンバーグ
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しっとり美味しい♪大葉のハンバーグ-レシピのメイン写真

しっとり美味しい♪大葉のハンバーグ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

しっとり美味しいネギ味噌味の大葉ハンバーグ。小さめに成形してあっという間の出来上がり。マヨネーズがしっとりの決めて。
このレシピの生い立ち
腸の具合の悪い親に差し入れのつもりで作ったけど、味見したら、ふつーに美味しかったです!

しっとり美味しいネギ味噌味の大葉ハンバーグ。小さめに成形してあっという間の出来上がり。マヨネーズがしっとりの決めて。
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しっとり美味しい♪大葉のハンバーグ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

しっとり美味しいネギ味噌味の大葉ハンバーグ。小さめに成形してあっという間の出来上がり。マヨネーズがしっとりの決めて。
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腸の具合の悪い親に差し入れのつもりで作ったけど、味見したら、ふつーに美味しかったです!

しっとり美味しいネギ味噌味の大葉ハンバーグ。小さめに成形してあっという間の出来上がり。マヨネーズがしっとりの決めて。
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材料

  • 合い挽き肉 300g
  • 長ネギ 1/2本
  • 大葉 5枚
  • ○片栗粉 大さじ1
  • ○味噌 大さじ1
  • ○醤油 小さじ1
  • ○マヨネーズ 大さじ2
  • ○おろし生姜(チューブでも) 小さじ1
  • ○酒 大さじ1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    長ネギと大葉はみじん切りにしておく。

    • しっとり美味しい♪大葉のハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに全ての材料を入れる。

    • しっとり美味しい♪大葉のハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    粘るまでコネコネ。

    • しっとり美味しい♪大葉のハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    小さめに成形して、片面こんがり焼いたら、返して、蓋をして、弱火3分。
    小さいのであっという間に出来ます。

    • しっとり美味しい♪大葉のハンバーグ作り方4写真

コツ・ポイント

味付けがしっかりしているのでこのまま食べられます。
焼いてから冷凍保存にも。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2021/06/28 21:05に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 大葉 片栗粉 酒 味噌 合い挽き 長ネギ

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