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豆腐ハンバーグ
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豆腐ハンバーグ

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材料

4人分
  • 木綿豆腐 400g
  • ひき肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • 小麦粉 大さじ4
  • 塩 小さじ1
  • オイル
  • ワイン 30ml
  • ウスターソース 30ml
  • ケチャップ 30ml
  • 煮汁
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐を水切りする

  2. 2

    ボウルにひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、小麦粉、塩を入れて捏ねる

  3. 3

    オイルを付けた手で成形して、温めたフライパンで焼く

  4. 4

    両面に焼き目を付けて、ワイン、ウスターソース、ケチャップを入れて煮込む

  5. 5

    煮汁にとろみがついたら火を止める

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cotorimama
cotorimama @cook_40060157
2021/06/14 09:27に公開
おからと海藻、根菜、大麦ごはんでヘルシーな食事を作ります(*^^*)
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ ひき肉 もめん豆腐 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ ワイン

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