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濃厚なめらかプリン-レシピのメイン写真

濃厚なめらかプリン

クックA2DUX4☆
クックA2DUX4☆ @cook_40342722

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材料

8個分
  • 生クリーム 100ml
  • 牛乳 300ml
  • 卵 2個
  • 卵黄 1個
  • 砂糖 90グラム
  • ラム酒 少々
  • 砂糖(カラメルソース用) 60グラム
  • 水(カラメルソース用) 大さじ3
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作り方

  1. 1

    カラメルソースをお鍋で作る。
    カラメルソースを器に入れる

  2. 2

    卵以外の材料を火にかけ砂糖を溶かす。
    ラム酒と、溶いた卵を入れる

  3. 3

    卵液を容器に入れ、湯を張った予熱したオーブン130度で35分焼く

コツ・ポイント

カラメルソースが色づき出したら目を離さないこと。

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クックA2DUX4☆
クックA2DUX4☆ @cook_40342722
2021/06/17 01:35に公開

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