材料

グラニュー糖→氷砂糖にしてもok
以下はグラニュー糖を使った作り方もご紹介します。

スパイス類

新生姜はよく洗う。黒くなっているところはスプーンなどでこすりながら洗う。

スライスする。

鍋にグラニュー糖(または氷砂糖)を加える。

蓋をし、グラニュー糖の場合はそのまま、氷砂糖の場合は弱火にかけ、15分おく。

新生姜から汁気が出て、グラニュー糖は溶けます。
氷砂糖もこのくらいまで溶ければok

鍋に水、スパイス類を加えて20分煮る。

300〜400cc入る耐熱容器を熱湯消毒する。

火を止めレモン汁を加え、冷ます。

冷めたら熱湯消毒した容器にいれる。

炭酸水で割って頂きます！
アルコールが大丈夫なら、ホワイトラムを数滴入れても美味しいです！