ズボラすぎる！簡単 ピーマンの肉詰め
はるあずき @cook_40326263
ひき肉をこねたり、丸めたりする手間はなし！
簡単すぎるピーマン肉詰めです
このレシピの生い立ち
ひき肉を買いに行くのも、こねるのも、丸めるのも面倒なので冷蔵庫にあった、こま切れ肉で作ってみました
ズボラすぎる！簡単 ピーマンの肉詰め
ひき肉をこねたり、丸めたりする手間はなし！
簡単すぎるピーマン肉詰めです
このレシピの生い立ち
ひき肉を買いに行くのも、こねるのも、丸めるのも面倒なので冷蔵庫にあった、こま切れ肉で作ってみました
作り方
- 1
ピーマンを半分に切り、タネを取る
ピーマンの内側に小麦粉をテキトーに散らす -
- 2
豚こま切れ肉を手て軽く丸めるようにピーマンに詰める
上から塩コショーを振る -
- 3
肉の面から、油なしで３分！焼き目をつける。ヘラを使い裏返し、水を入れ蓋をして５分。
蓋を外して水気がなくなるまで焼く -
コツ・ポイント
ひき肉は使いません
お肉は、豚でも牛でも大丈夫！
肉はピーマンのデコボコに挟むようにしっかり詰める
油を入れると、ピーマンと肉が離れやすいので使いません
味付けはソースやケチャップ、お好みで。
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