イカゲソの天ぷらめんつゆ大根おろし添え
おなかがぺこりん @cook_40283044
天ぷらにしましたが、衣がサクサクふんわりで、イカゲソのこりこり食感もよく、大根おろしめんつゆにつけて食べると美味しいです
このレシピの生い立ち
大好きないかげそが半額だったので３パックも買いました。
いつでも揚げ物で食べたいです。
イカゲソの天ぷらめんつゆ大根おろし添え
天ぷらにしましたが、衣がサクサクふんわりで、イカゲソのこりこり食感もよく、大根おろしめんつゆにつけて食べると美味しいです
このレシピの生い立ち
大好きないかげそが半額だったので３パックも買いました。
いつでも揚げ物で食べたいです。
作り方
- 1
イカゲソはよく、洗って、ペーパータオルで水気を拭き取る。
食べやすい大きさに切る。
- 2
大根おろしを小皿に入れて★を加える。
●を混ぜ合わせる。
- 3
イカゲソを●に入れて、フライパンにイカゲソが半分つかるくらいの油を入れて、イカゲソを２回にわけて入れて、両面揚げる。
-
- 4
器に盛り、★を添える。
-
コツ・ポイント
油が足りなかったらたしてください
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