青椒肉絲の素を使った手順の覚え書きレシピ
negi222 @cook_40141088
これを機にキチンとレシピを覚えたいと思います。調味料が揃った時は手作りしたいと思います。
このレシピの生い立ち
レシピ通りにやってみようと思い覚え書きです。
青椒肉絲の素を使った手順の覚え書きレシピ
これを機にキチンとレシピを覚えたいと思います。調味料が揃った時は手作りしたいと思います。
このレシピの生い立ち
レシピ通りにやってみようと思い覚え書きです。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを細切りにする
- 2
水煮の筍を細切り又はうす切りにする
- 3
牛バラ肉を細切り又はうす切りにして片栗粉をまぶす
- 4
ピーマンとたけのこを胡麻油で炒めて出来たら皿に一度とる
- 5
胡麻油で肉を焦げない様に炒める
- 6
素を（クックドゥー３から4人前分のもの）炒め終えた肉に絡ませる
- 7
肉にピーマンとたけのこを皿から戻し入れて絡ませる
- 8
お皿に盛り付けて完成です
コツ・ポイント
いつも適当だったので改めて素の箱に書いてある様に作りました。今回は牛バラ薄切り肉を使いましたが勿論豚でもオッケーです。鶏肉でも美味しいかも！ピーマンは小さいサイズが６個で作りました。分量では130g中６個と書いてありました。
つくれぽ
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