ウィンナーを、5mm幅 の輪り切りにする。

油を入れたフライパンを全体が温まるまで待ち、温まったら 溶き卵 、
輪切りにしたウインナー を入れ 菜箸で軽く混ぜる。

卵が軽く固まってきたら、温かいご飯、鶏がらスープの素、塩コショウ､ 醤油を入れ 木べらで つぶすように混ぜる。