きゅうりと焼き油揚げの胡麻酢味噌和え
saradamk @cook_40359341
きゅうりのパリパリとカリッとした油揚げが香ばしく、さっぱりとして食べやすい一品です。かしましめし
このレシピの生い立ち
きゅうりの酢の物をアレンジしました。
きゅうりと焼き油揚げの胡麻酢味噌和え
きゅうりのパリパリとカリッとした油揚げが香ばしく、さっぱりとして食べやすい一品です。かしましめし
このレシピの生い立ち
きゅうりの酢の物をアレンジしました。
作り方
- 1
きゅうりは千切りにし、塩もみしてしばらくおいてから水気をしぼる。
- 2
油揚げはキッチンペーパーで余分な油を落とし、オーブントースターで3分カリッとするまで焼く。短冊切りにする。
- 3
●をよく混ぜ①、②を加えて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
油揚げをカリッと香ばしく焼くことで、一味違う仕上がりになります。
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