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簡単おかず☆鶏もも肉の甘辛炒め
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簡単おかず☆鶏もも肉の甘辛炒め-レシピのメイン写真

簡単おかず☆鶏もも肉の甘辛炒め

ぁねごん
ぁねごん @cook_40296786

母がよく作ってくれた鶏肉料理です。10分でできてしまう簡単レシピ、色合いも良くご飯が進む味です!
このレシピの生い立ち
ありふれた料理ですが、何も考えずに作れるのでレシピにおこしてみました^ ^

母がよく作ってくれた鶏肉料理です。10分でできてしまう簡単レシピ、色合いも良くご飯が進む味です!
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簡単おかず☆鶏もも肉の甘辛炒め

ぁねごん
ぁねごん @cook_40296786

母がよく作ってくれた鶏肉料理です。10分でできてしまう簡単レシピ、色合いも良くご飯が進む味です!
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ありふれた料理ですが、何も考えずに作れるのでレシピにおこしてみました^ ^

母がよく作ってくれた鶏肉料理です。10分でできてしまう簡単レシピ、色合いも良くご飯が進む味です!
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材料

3人分
  • 鶏もも肉 200〜300g
  • にんじん 1/3〜1/2本
  • ピーマン 大2個
  • ●しょうゆ、みりん 各大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大の大きさに、にんじんは薄切り、ピーマンは5〜10mm幅に切る。

  2. 2

    フライパンに鶏肉を皮目の方を下にして並べてから火をつける(強火)。皮に焼き色がついたらひっくり返す。

  3. 3

    2ににんじんとピーマンを投入し、蓋をして中火で3分程度。全体的に火が通ったら●を入れてタレを絡めながら炒める。

  4. 4

    照りが出てきたら出来上がり!

  5. 5

    ※お好みでタレの配分は調整してください!濃い目が好きな方は気持ち醤油多めが良いかもです♪

コツ・ポイント

鶏皮から油が出るので油は不要ですが、焦げ付きやすいフライパンの場合は油を大さじ1入れてください。
ピーマンの代わりにいんげんなども合います!

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ぁねごん
ぁねごん @cook_40296786
2021/06/14 11:21に公開
9歳の息子と5歳の娘(2025年現在)がいます。子どもも大人も喜ぶレシピを日々検索してまーす!ポリシーは「手間は省くが味は妥協しない!」ですwつくれぽ投稿いただいた方、大感謝(*´∀`*)
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん ピーマン 鶏もも肉

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