生揚げを食べやすい大きさに切る。　
玉ねぎはスライス

玉ねぎを★調味料で煮る。

生揚げに小麦粉、卵１つ、パン粉をつけ170℃で揚げる。

フライパンに2と3を合わせ溶き卵１つをかけて煮る。
※卵が固まるまで煮る。