キノコ類は食べやすい大きさに切る。ベーコンは拍子切りにする。ニンニクをみじん切りにする。

皿にサラダミックス、トマトを広げて冷蔵庫で冷やす。

フライパンにオリーブオイルをし、ベーコンを焦げ目が付くまでしっかりと炒める。炒めたらキノコを入れる。

キノコに火が通ったらお好きなドレッシングをかける。2、3分火にかけ、塩、コショウ、昆布茶を適量入れ味を整える。

2のサラダミックスの上に4を熱い内に乗せます。軽くオリーブオイルとコショウをします。完成。