米を洗って30分水気を切る。

1をしてる間に、トウモロコシの実をとる。バターナイフを私は使いましたがそおっとしないと危ないです。包丁でそぎ落としても○

鍋に米、水入れて、塩、胡椒、酒入れかき混ぜる。
バターとトウモロコシの芯をのせて蓋をして加熱。ピンが回るまでは強火にする

私の活力鍋は、白いおもしをのせてピンが回りだしたら弱火にして1分。あとはピンが下がるまで放置したら出来上がりです。

炊飯器で炊くときは、3合だったら、3合の所まで水をいれてください。2合でする時は、塩は小匙1、酒大匙1、バター小匙2で。

今回、たまたまスイートコーンの小ぶりなのがあったのでそれも半分として入れましたが、コーンの量はお好きにどうぞ。