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バスクチーズケーキ
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バスクチーズケーキ-レシピのメイン写真

バスクチーズケーキ

しゅーこ＊
しゅーこ＊ @cook_40099714

表面はカラメルのような風味で香ばしく、中はとろふわ食感のバスク風チーズケーキ

このレシピの生い立ち
おうち時間に大好きなバスクチーズケーキを食べたくて♡

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材料

15cm型1台分
  • クリームチーズ 300g
  • 砂糖 80g
  • 水切りヨーグルト 50g
  • 卵 3個
  • 生クリーム 150cc
  • 薄力粉 15g
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作り方

  1. 1

    材料を全て室温に戻す

  2. 2

    クッキングシートを水で濡らして1度丸めて広げ、型に敷く

  3. 3

    材料を上から順によく混ぜていく
    小麦粉はふるって入れる

  4. 4

    型に流し、250℃に予熱したオーブンで25分焼く

  5. 5

    粗熱をとって冷蔵庫で2〜3時間以上冷やす

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しゅーこ＊
しゅーこ＊ @cook_40099714
2021/06/12 03:22に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵

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