豚肉と★印の調味料を混ぜ合わせて下味をつけます。ズッキーニはピーラーで薄く切ります。

春巻きの皮にズッキーニと豚肉を乗せます。（なるべく手前に乗せて、奥は2㎝位開けるようにします。）

手前から巻いて、巻き終わりに水溶き小麦粉をつけてしっかり止めたら4等分にします。

180℃くらいの油で揚げて、皮がきつね色になり豚肉にしっかり火が通ったら完成♪

お好みでしょう油などのをつけて下さい。