じゃがいも、ベーコンは食べやすいサイズに切る。

ジャガイモは水にさらし、水を切った後レンジで3分弱チン。

フライパンに油を温め、ジャガイモ、ベーコン、しめじを塩コショウして炒める。

鶏ガラスープのもと大さじ1程度をまんべんなくかける。

マヨネーズ大2程度を絡める。

カレー粉ふたつまみくらいを絡める。