肉の旨味が豆腐によく染みておいしいと思います。冷蔵で4日持ちます。このレシピの生い立ち豆腐の賞味期限が近かったので作りました。
牛こま切れ肉は食べやすい大きさに切り、aを揉み込みます。
木綿豆腐を6等分に切り、耐熱ボウルに入れます。
1を木綿豆腐の上に漬けだれごと入れ広げます。
ラップし、600wで6~7分加熱します。箸でさっくり混ぜます。
木綿豆腐は手でちぎる方が味が染み込みやすくなります。
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