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わかめのペペロンチーノ
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わかめのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

わかめのペペロンチーノ

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

たっぷりわかめの香り豊かなペペロンチーノ
ニンニクの風味とわかめの香りが相性良し
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わかめレシピ

たっぷりわかめの香り豊かなペペロンチーノ
ニンニクの風味とわかめの香りが相性良し
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わかめのペペロンチーノ

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

たっぷりわかめの香り豊かなペペロンチーノ
ニンニクの風味とわかめの香りが相性良し
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たっぷりわかめの香り豊かなペペロンチーノ
ニンニクの風味とわかめの香りが相性良し
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材料

  1. スパゲッティ ２００g
  2. わかめ(乾燥) 約３０g
  3. ニンニク １片
  4. 鷹の爪 １本
  5. オリーブオイル 大さじ２杯
  6. 鶏がらスープの素 小さじ１杯
  7. 塩胡椒 適量
  8. 万能ネギ 適量
  9. 炒り胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    スパゲティを茹でます
    このまま炒める行程まで行くので深めのフライパンで

    • わかめのペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    その間に乾燥わかめをもどしておきます

    • わかめのペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったスパゲティにオリーブオイルとすりおろしニンニク、輪切りにした鷹の爪を加えます

    • わかめのペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    わかめを加えて鶏ガラスープの素、塩胡椒で味付け

    • わかめのペペロンチーノ作り方4写真
  5. 5

    万能ネギと炒り胡麻を散らして完成

    • わかめのペペロンチーノ作り方5写真

コツ・ポイント

・フライパン一つでOK
・余ったお湯は適当に捨てる
・煮詰めて水分飛ばせばOK

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藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
2021/06/14 13:34に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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