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ピーマンのやみつきしらす炒め
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ピーマンのやみつきしらす炒め-レシピのメイン写真

ピーマンのやみつきしらす炒め

ラメカイト
ラメカイト @cook_40351024

たまに野菜バリバリ食べたい!という時に。ビールにも合いそうです

このレシピの生い立ち
ピーマン6個で198円で入手したので新鮮なうちに、と思い作りました。しらすも安かったのでバンバン入れちゃいます

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ピーマン6個で198円で入手したので新鮮なうちに、と思い作りました。しらすも安かったのでバンバン入れちゃいます

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ラメカイト @cook_40351024

たまに野菜バリバリ食べたい!という時に。ビールにも合いそうです

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ピーマン6個で198円で入手したので新鮮なうちに、と思い作りました。しらすも安かったのでバンバン入れちゃいます

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材料

2人分
  1. ピーマン 6個
  2. 油 大さじ2-3杯
  3. 塩 5つまみ分くらい
  4. 胡椒 好きなだけ
  5. しらす 大さじ4杯分くらい
  6. ごま油 適量
  7. 醤油 大さじ1杯程度
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作り方

  1. 1

    ピーマンは千切りに

    • ピーマンのやみつきしらす炒め作り方1写真
  2. 2

    強火で熱した鍋に油を注ぎ、ピーマンを投入

    • ピーマンのやみつきしらす炒め作り方2写真
  3. 3

    塩を4つまみくらい胡椒を好きなだけ入れ、しらすも入れる

    • ピーマンのやみつきしらす炒め作り方3写真
  4. 4

    炒め時間は5分くらいか。ごま油で香り付けし、醤油を大さじ一杯程度垂らして完成!

    • ピーマンのやみつきしらす炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ピーマンのシャキシャキが命!味見しながら調整してください。

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ラメカイト
ラメカイト @cook_40351024
2021/06/14 14:10に公開
平日は22時くらいまで働いてる30代です。食材をしりとりのようにうまく使いたい!!
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