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具だくさんキーマカレー
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具だくさんキーマカレー-レシピのメイン写真

具だくさんキーマカレー

‪あんちゃ‪‪✩
‪あんちゃ‪‪✩ @cook_40308399

具だくさんなキーマカレーです。大人も子どもも大好きな感じになってると思います。
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お母さんに教わったレシピを忘れないように書いてみました

具だくさんなキーマカレーです。大人も子どもも大好きな感じになってると思います。
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‪あんちゃ‪‪✩
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材料

4~5人前
  1. 玉ねぎ 2個
  2. 人参 1本
  3. じゃが芋 2個
  4. しめじ 1株
  5. (ミックスベジタブル) 1袋
  6. ひき肉 150~200g
  7. カレールウ 1.5箱
  8. コンソメキューブ 2個
  9. 水 約800ml
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作り方

  1. 1

    具材(玉ねぎ、人参、じゃが芋、しめじ)を細かく切っておきます。ミックスベジタブルでもいいです。冷凍のカット野菜だと楽です

  2. 2

    ひき肉を炒めます。

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら、具材を一緒に炒めます。

  4. 4

    具材にも火が通ったら水を入れてひと煮立ちさせます。

  5. 5

    ある程度煮立ったらコンソメを入れ、コンソメが溶けたらカレールウを入れます。

  6. 6

    ルウが溶けたら完成です。

コツ・ポイント

冷凍のカット野菜やミックスベジタブルを使うと時短にもなるし色んな具材があるのでオススメです。
オクラは意外と合います(笑)

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‪あんちゃ‪‪✩
‪あんちゃ‪‪✩ @cook_40308399
2021/06/18 10:08に公開
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