具材(玉ねぎ、人参、じゃが芋、しめじ)を細かく切っておきます。ミックスベジタブルでもいいです。冷凍のカット野菜だと楽です

ひき肉を炒めます。

ひき肉に火が通ったら、具材を一緒に炒めます。

具材にも火が通ったら水を入れてひと煮立ちさせます。

ある程度煮立ったらコンソメを入れ、コンソメが溶けたらカレールウを入れます。

ルウが溶けたら完成です。