ぱくぱく止まらなくなっちゃう味玉です。このレシピの生い立ちよく作る味噌味玉にデュカをかけてみたらとても合いました。
沸騰したお湯に卵を入れて9分茹でる。冷水に入れて冷やす。
ジップロックに水と調味料を入れてよく混ぜる。
ゆで卵の殻をむき、2に入れる。
一晩寝かせたらジップロックから出し、半分に切ってお皿に盛る。メグデュカをかけて完成。
冷蔵庫から出した卵を9分茹でること。味が染み込みやすい半熟になります。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
