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ヤンニョムチキン風*鶏の甘辛揚げ
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ヤンニョムチキン風*鶏の甘辛揚げ-レシピのメイン写真

ヤンニョムチキン風*鶏の甘辛揚げ

こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063

揚げ焼きでカラリと揚げた鶏肉の甘辛い味に、ご飯もお酒も止まりません♪
リピ多数感謝です♪

このレシピの生い立ち
スーパーで試食したヤンニョムチキンが美味しく、他の方のレシピで作ってみましたが、私には甘くもっと辛い方が好みでした。自己流でお醤油や豆板醤もいれたので、果たしてヤンニョムチキンと呼んでいいのかわからないので、ヤンニョムチキン風、にしました

揚げ焼きでカラリと揚げた鶏肉の甘辛い味に、ご飯もお酒も止まりません♪
リピ多数感謝です♪

このレシピの生い立ち
スーパーで試食したヤンニョムチキンが美味しく、他の方のレシピで作ってみましたが、私には甘くもっと辛い方が好みでした。自己流でお醤油や豆板醤もいれたので、果たしてヤンニョムチキンと呼んでいいのかわからないので、ヤンニョムチキン風、にしました

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ヤンニョムチキン風*鶏の甘辛揚げ

こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063

揚げ焼きでカラリと揚げた鶏肉の甘辛い味に、ご飯もお酒も止まりません♪
リピ多数感謝です♪

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スーパーで試食したヤンニョムチキンが美味しく、他の方のレシピで作ってみましたが、私には甘くもっと辛い方が好みでした。自己流でお醤油や豆板醤もいれたので、果たしてヤンニョムチキンと呼んでいいのかわからないので、ヤンニョムチキン風、にしました

揚げ焼きでカラリと揚げた鶏肉の甘辛い味に、ご飯もお酒も止まりません♪
リピ多数感謝です♪

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スーパーで試食したヤンニョムチキンが美味しく、他の方のレシピで作ってみましたが、私には甘くもっと辛い方が好みでした。自己流でお醤油や豆板醤もいれたので、果たしてヤンニョムチキンと呼んでいいのかわからないので、ヤンニョムチキン風、にしました

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚300g
  2. ☆下味
  3. 塩胡椒 少々
  4. にんにくパウダー 少々
  5. 酒 小さじ2
  6. ★タレ
  7. コチュジャン 大さじ2
  8. ケチャップ 大さじ1/2
  9. 砂糖 大さじ1/2
  10. みりん 大さじ1/2
  11. しょうゆ 小さじ1/4
  12. にんにくチューブ 小さじ1
  13. ごま油 大さじ1/2
  14. 豆板醤 小さじ1/4
  15. ★粉
  16. 片栗粉 大さじ2〜
  17. 小麦粉 大さじ1〜
  18. ★トッピング
  19. 青ネギ 少々
  20. 白ゴマ 少々
  21. 糸切り唐辛子(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は筋切りをして、厚みをならす

    • ヤンニョムチキン風*鶏の甘辛揚げ作り方1写真
  2. 2

    一口大にきり、☆をまぶす

    • ヤンニョムチキン風*鶏の甘辛揚げ作り方2写真
  3. 3

    タレの★を大きめのボールに混ぜておく
    このボールにお肉を入れるので大きめのボール使用してね
    ここで味見してね

    • ヤンニョムチキン風*鶏の甘辛揚げ作り方3写真
  4. 4

    片栗粉と小麦粉をよく混ぜ合わせたものをビニール袋に入れ、2を入れ粉をまぶす

    • ヤンニョムチキン風*鶏の甘辛揚げ作り方4写真
  5. 5

    フライパンで揚げ焼きにする。

    • ヤンニョムチキン風*鶏の甘辛揚げ作り方5写真
  6. 6

    油から取り出したら、油をよく切る

    • ヤンニョムチキン風*鶏の甘辛揚げ作り方6写真
  7. 7

    3のタレの入ったボールに入れタレを絡める

    • ヤンニョムチキン風*鶏の甘辛揚げ作り方7写真
  8. 8

    レタスを敷いたお皿に盛り付け、青ネギ、白ゴマ、糸切り唐辛子を飾る
    照り照りです〜♪

    • ヤンニョムチキン風*鶏の甘辛揚げ作り方8写真
  9. 9

    「ヤンニョム」の人気検索でトップ10入りしました。
    見て下さった皆様、有難うございます

    • ヤンニョムチキン風*鶏の甘辛揚げ作り方9写真
  10. 10

    美味しそうに作って頂いた皆様のおかげで話題入りする事ができました。有難うございます♪

    • ヤンニョムチキン風*鶏の甘辛揚げ作り方10写真
  11. 11

    ヤンニョムチキン風バーガー
    ID20897198
    此方はさんだバーガー、良かったら見て下さい♪

    • ヤンニョムチキン風*鶏の甘辛揚げ作り方11写真
  12. 12

    2024.1.30
    工程見直し、名称一部変えました

コツ・ポイント

味はタレで決まるので混ぜ合わせてから味を確認して微調整してね。仕上がりはこの味です。揚げ焼きにしてカラリと仕上げて下さい。

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こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063
2021/06/17 10:12に公開
💌作りたいものが沢山あります〜どんどん保存していきますが、どんどん増えて行き、そのうち忘れてしまいます😅時々見直し、あ、コレ作りたいんだった!と思い出します〜😆💌最近活動が緩やかになり、お料理もその日買ったお買い得品を中心にメニューを考え検索からお料理する事が増えてきました頂いたつくれぽは、嬉しくお返事書いてますが、以前はその日のうちにお返事書かなくては!と思っていましたが、睡眠時間削るのはやめて次の日に書く事も多くなりました縛られる事なく、無理せず、食べたい物を〜でも繋がりは大事にしたいと思っています綺麗にお料理並べるの好きですが、最近は、お鍋ごと食卓に出し、好きな分取って!という事も多くなりました😆💌頂いたつくれぽには、作者コメントにてお返事書いてます♪文字数がもっとあったらいいのになぁ〜💌皆様から頂くレポ、写真加工で何枚も送ってくれたり美しい配置だったり〜うっとり見ていますが、私は出来ないので私からのレポは写真一枚だけでごめんね🙏皆さまのおかげで美味しい!楽しい!嬉しい!を頂き感謝です❣️シフォン倶楽部会員(会員募集中、シフォンを作って食べる♪皆様のレポを楽しむ♪)❣️ワンプレート倶楽部会員❣️早起きお弁当チーム会員❣️ドラマ倶楽部会員(会員募集中!ドラマ好きさん今期ドラマの一押しは!語りましょう😊)❣️彩りや、食材を無駄なく頂く事も気にかけたいです❣️2025.326発売「クックパッド大好評人気ランキング」レシピ本に⭐️簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)⭐️アールグレイシフォンケーキ*アレンジ付き❣️2025.6.13発売「クックパッド 夏野菜の極み おかず」レシピ本に⭐️エビときゅうりの旨うま炒め掲載して頂きました♪❣️US版クックパッド 掲載レシピ⭐️すぐできる冷蔵庫にあるもの野菜で焼き肉丼⭐️黒にんにく のヨーグルト⭐️苺の坊や⭐️生パン粉で作るサクサク柔らかロースカツ⭐️天ぷら盛り合わせ⭐️味付け卵で作るスコッチエッグ風おにぎり⭐️寿司飯・酢飯キッチン雑貨や食器も好きです♪地味に筋トレ頑張ってます仕事は1日7時間、週5日勤務 リアクションは空いてる時間に♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21883026
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