生クリームはしっかり泡立てる。氷水をあてながらだとしっかりできます。

食パンに生クリームを適量ぬり対角線にフルーツを並べると切り口がきれいです。

フルーツの上にも少し生クリームをのせ、もう一枚に生クリームをしっかりぬり合わせてラップでしっかり包みます。

冷蔵庫で30分以上冷やしてからラップのまま切って下さい。