旨さ爆発！食欲そそるセブン風☆豚カルビ丼
🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518
飴色にヒカル玉ねぎ☆
ごんがりとしたお肉の焼き目で食欲倍増
にんにく生姜醤油のこだわりのタレが
めっちゃあう♪あの味
このレシピの生い立ち
とにかくコンビニに置いてある
弁当で１番目をひいてしまってたので
再現してみようと思いました。
ザ、ガッツリ飯！なのです
旨さ爆発！食欲そそるセブン風☆豚カルビ丼
飴色にヒカル玉ねぎ☆
ごんがりとしたお肉の焼き目で食欲倍増
にんにく生姜醤油のこだわりのタレが
めっちゃあう♪あの味
このレシピの生い立ち
とにかくコンビニに置いてある
弁当で１番目をひいてしまってたので
再現してみようと思いました。
ザ、ガッツリ飯！なのです
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は片面に塩コショウをふり、裏返して片栗粉をふるいを使ってまんべんなく
かけておく - 2
計量カップに★を入れてよくかき混ぜておく
- 3
フライパンにサラダ油をひいて、中火で加熱し温まったら玉ねぎを加えて炒める
- 4
みりんを玉ねぎにまわしかけ、蓋をして玉ねぎが透明になるまで加熱する
※ときどき混ぜ合わせる - 5
蓋をあけフライパンの端に玉ねぎを移動させ、空いた中央に豚肉を塩コショウをふった面を下にして焼いていく
- 6
肉色がわかったら裏面に返し焼く、この時少し肉をフライパンに押さえつけながら焼く
- 7
裏面にしっかり焼色がつくまで焼き、肉を返し焼き目を上にする
- 8
２をフライパン全体にまわしかけ、ときどきスプーンでタレをすくいながら具材にかけタレをよく絡める
- 9
どんぶりにご飯をついで、お肉を焼き目をみえるように重ねずらしながら全体に盛り付ける
- 10
玉ねぎをお肉の上に盛り付けて、タレを全体にまわしかける
- 11
炒りごまをお肉にふりかけ、千切りにした漬物を添えて出来上がり♪
コツ・ポイント
こんがりとした焼き目をつける
ことが１番大事です
工程６、７は丁寧に焼き具合を
確認してください
つくれぽ
殿堂入りを目指して、頑張っていた過去、現在、資格試験対策に全力で取り組んでいます。YouTubeチャンネル「ムクトの毒劇対策」🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶はじめまして料理を見てくださってるみなさんいつも応援ありがとうございます閃きを頼りに、その時に食べたいと思うものをレシピにあげています
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