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うの花の炒り煮
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うの花の炒り煮-レシピのメイン写真

うの花の炒り煮

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

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材料

2人分
  • おから 100g
  • 人参(5mm幅の細切) 1/2本
  • しいたけ(5mm幅の細切) 2枚
  • ちくわ(タテ半分のうす切) 1本
  • ねぎ(厚さ2mmの輪切) 1/4本
  • 炒め油 大1/2
  • ▪️A 合わせ調味料
  • 水 1/2Cup
  • 醤油 大1半
  • みりん 大1
  • 砂糖 大1/2
  • 酒 大1/2
  • ほんだし(顆粒和風だし) 小1/4
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作り方

  1. 1

    鍋に油を熱し、ちくわ・にんじん・しいたけの順に炒め、しんなりしたら、おからを加えよく炒めてAを加え炒め合わせる。

  2. 2

    フタをして途中混ぜながら6~8分ほど煮て、ねぎを加え一煮立ちさせる

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tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717
2021/06/17 06:05に公開
毎日の献立に四苦八苦
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このレシピのキーワード

炒り煮 ねぎ おから しいたけ にんじん 酒 ちくわ

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