炊飯器2品!チキンライス&豚こま包み蒸し

京たまご
京たまご @kotama12

炊飯器で同時2品!
野菜のみケチャップライスと、クッキングシートで包んだ豚こま・じゃが芋をが同時に完成!ボリューム満点♪
このレシピの生い立ち
炊飯器で同時2品!暑い日や、忙しい時にピッタリ!
子供さんも大好きなケチャップライスで。
野菜だけでも、蒸すと美味しいケチャップライスに。豚こま・じゃが芋は、ホクホクで美味!ボリューム満点!
じゃが芋などの下処理がなく楽ちん

炊飯器2品!チキンライス&豚こま包み蒸し

炊飯器で同時2品!
野菜のみケチャップライスと、クッキングシートで包んだ豚こま・じゃが芋をが同時に完成!ボリューム満点♪
このレシピの生い立ち
炊飯器で同時2品!暑い日や、忙しい時にピッタリ!
子供さんも大好きなケチャップライスで。
野菜だけでも、蒸すと美味しいケチャップライスに。豚こま・じゃが芋は、ホクホクで美味!ボリューム満点!
じゃが芋などの下処理がなく楽ちん

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材料

2人分
  1. 1.5合
  2. 玉ねぎ 1/4g(1/4個)
  3. 人参 30g
  4. コーン 50g(大さじ3)
  5. ●ケチャップ 大さじ4
  6. ●コンソメ 小さじ1.5
  7. ●バター 大さじ1/2
  8. ●醤油 小さじ1/2
  9. 塩コショウ 少々
  10. 豚こま 150g
  11. じゃが芋 2個
  12. 酒(豚こま用) 小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・人参は千切りにします。

  2. 2

    じゃが芋は、皮を剥いて大きめの一口大に切ります。

  3. 3

    米は洗って、1.5合の水を入れます。●印を加えて混ぜます。

  4. 4

    玉ねぎ・人参をのせます。

  5. 5

    コーンも加えます。

  6. 6

    大きめに切った、クッキングシートの上に豚こまをのせます。全体に塩コショウします。

  7. 7

    酒・じゃが芋を加えてから、クッキングシート中心部をあわせてから両端をキャンディーのようにねじって中身が出ないようにします

  8. 8

    ⑤に⑦をのせます。
    炊飯します。

  9. 9

    ※クッキングシートは余裕があるぐらい大きめに。
    耐熱温度もしっかり確認!

  10. 10

    炊きあがれば盛り付けて完成です!
    もし豚こま・じゃが芋に塩コショウが足りなければ足して下さい。

  11. 11

    炊飯器によってクッキングシート使用が禁止されている場合があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください

コツ・ポイント

クッキングシートの説明書をよくよんで、耐熱温度を確認して下さい。
クッキングシートは、しっかりとキャンディーみたいにねじって下さい。※万が一緩んで中身が、出ても下はケチャップライスなので違和感なく味は馴染んではくれます。

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