とりそぼろの明太冷やしうどん

Name: とりそぼろの明太冷やしうどん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イシイのとりそぼろ 1袋; シマダヤの流水麺うどん 1袋; 明太マヨネーズ 大さじ2; めんつゆ 大さじ2; 大葉 2枚; 卵黄 2個

イシイ @cook_40277352

とりそぼろをかけるだけでボリュームアップ
とりそぼろ＝ご飯のイメージですが、うどんにもぴったりでとても美味しいです
このレシピの生い立ち
とりそぼろはご飯にかけるだけになりがちですが、うどんにかけてみたらぴったりでした。

とりそぼろの明太冷やしうどん

イシイ @cook_40277352

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材料

2人分

イシイのとりそぼろ 1袋
シマダヤの流水麺うどん 1袋
明太マヨネーズ大さじ2
めんつゆ大さじ2
大葉 2枚
卵黄 2個

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作り方

1

大葉を千切りにする。
2

ボウルに明太マヨネーズとめんつゆを入れ、混ぜる。
3

流水麺うどんを水でほぐし、水気をきり、2.に混ぜ合わせる。
4

お皿に3.の麺を盛り付け、鶏そぼろ、1.の大葉、卵黄をトッピングする。

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つくれぽ

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イシイ @cook_40277352

2021/06/23 06:03に公開

イシイのおべんとクンミートボールを使用した時短で簡単にできるおいしいレシピをご紹介お子様にも喜んでいただけるキッズレシピや季節のイベント料理も掲載していますお弁当だけでなく、「お食事クンミートボール」としてもあんな使い方やこんな使い方をお届けします。春のお弁当まつりマストバイ&フォトコンキャンペーン実施中https://www.smartcross.jp/obentokun23/

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