保育園給食★アジのごま味噌焼き

Name: 保育園給食★アジのごま味噌焼き
Yield: 幼児12人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アジ（骨なし切り身） 650g; Ⓐすりごま(白) 大さじ1.5; Ⓐ酒 大さじ1; Ⓐきび糖 大さじ2/3; Ⓐみりん 大さじ1; Ⓐ味噌 大さじ1.5

アマナ保育園 @cook_40236986

淡泊なアジやタラ、赤魚などにゴマや味噌の風味がよく合います。
このレシピの生い立ち

『アマナ保育園』↓
https://amana-hoikuen.com/

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淡泊なアジやタラ、赤魚などにゴマや味噌の風味がよく合います。
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材料

幼児12人分

アジ（骨なし切り身） 650g
Ⓐすりごま(白) 大さじ1.5
Ⓐ酒大さじ1
Ⓐきび糖大さじ2/3
Ⓐみりん大さじ1
Ⓐ味噌大さじ1.5

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作り方

1

白ごまはすり鉢でする。
2

①にⒶの材料を入れ漬けダレを作る。
3

水気をふいたアジを３０分程度、Ⓐに漬け込む。
4

グリルにくっつかないアルミホイルを敷いて、③を並べ、焦げないように焼く。

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つくれぽ

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アマナ保育園 @cook_40236986

2021/06/15 01:19に公開

産前産後の女性のための託児付きマタニティサロンComodoが兵庫県川西市に保育園を開園！子育てで自分の夢やステージを諦めることなく、より一層輝いてほしい…そんな想いを込めて「ここにしかない場所」「オトナもコドモも本気で愉しむ」そんな0歳児～2歳児の「アマナ保育園」の給食献立を公開中♪　https://amana-hoikuen.com/

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