レンジで簡単!豆苗とツナのさっぱりサラダ

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

レンジ調理なので洗い物も少なく、あっという間にできるのもうれしいところ。ツナと合わせる事でボリューム満点!
このレシピの生い立ち
豆苗をレンジで調理するレシピを考えました。

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材料

2〜3人分
  1. 豆苗 1袋
  2. ツナ缶 1缶(70g)
  3. いりごま 大さじ1
  4. ★顆粒コンソメ・酢 各小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし3等分に切り、耐熱容器に入れラップをふんわりかけ600wで2分レンジで加熱する。

  2. 2

    ①の粗熱が取れたら★とツナ缶を加え、良く混ぜ合わせる。

  3. 3

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

コツ・ポイント

・ツナ缶のオイルには旨味が詰まっているので、捨てないで使って下さいね。

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レシピ作者

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダーOB。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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