ナスのヘタを取り、縦半分に切る。皮が残るように端から細切りにする。切った面に塩をふり１０分程度置く。

10分後、余分な水分やアクを水洗いし、クッキングペーパーなどでしっかりと水気をふき取る。

ボウルにツナ、みじん切りの玉ねぎ、乾燥バジルを加えて和える。
＊ツナの油は切りすぎない！

最後にナスを加えて和えて、盛りつけて完成です。