ビニール袋に、きな粉、上新粉、砂糖を入れ、まんべんなく混ぜる。

①に生おからを加え、ムラにならないように混ぜ合わせる。

②にサラダ油を加え、まとまるまでこねる。

ビニール袋に入れたまま、めん棒で3～5ミリの厚さに伸ばし、袋の上から四角くカットとする。

④の袋を切り開き、クッキングペーパーに移す。

１８０℃のオーブンで１５分～２０分間焼き、粗熱をとる。