茗荷とささみのあっさり和え
みいこみん @cook_40424238
業務スーパーの梅ザーサイが大好き❤️なので それを使ったレシピ
このレシピの生い立ち
業務スーパーの梅ザーサイがだいすきで 暑い夏に向け あっさりしたおつまみとして
茗荷とささみのあっさり和え
業務スーパーの梅ザーサイが大好き❤️なので それを使ったレシピ
このレシピの生い立ち
業務スーパーの梅ザーサイがだいすきで 暑い夏に向け あっさりしたおつまみとして
作り方
- 1
みょうがを茹でる
歯ごたえが欲しいのでサッとそのまま しめじも茹でる
- 2
ささみを柔らかくするため 鍋に水と酒を入れ ささみを茹でる
- 3
ささみをほぐし みょうがを切り しめじと 梅ザーサイ 切った大葉を混ぜ 出来上がり もの足りない方は 胡麻油を足す
コツ・ポイント
ゆで野菜は固めがお勧め
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21885024
