簡単☆切り昆布の煮物
かみゅのキッチン @cook_40250110
時短で簡単に作れるお惣菜なのに凄く美味しくて大好きです♪お弁当にもおすすめです(^^♪
このレシピの生い立ち
☆常備菜シリーズ☆
大切な栄養素であるカリウム・鉄分・カルシウムなど栄養たっぷりな切り昆布を使ったお惣菜をなるべく簡単に作りたくて、早く人参昆布に火が通るように考えてみました♪
お惣菜をもう一品作りたいなって時にササっと作れておすすめです♪
簡単☆切り昆布の煮物
時短で簡単に作れるお惣菜なのに凄く美味しくて大好きです♪お弁当にもおすすめです(^^♪
このレシピの生い立ち
☆常備菜シリーズ☆
大切な栄養素であるカリウム・鉄分・カルシウムなど栄養たっぷりな切り昆布を使ったお惣菜をなるべく簡単に作りたくて、早く人参昆布に火が通るように考えてみました♪
お惣菜をもう一品作りたいなって時にササっと作れておすすめです♪
作り方
- 1
人参を小さめの乱切りにします。昆布は一度軽く水で洗います。油揚げは小さく切っておきます。
- 2
フライパンにごま油、人参を入れ、炒めていきます。人参が少し香ばしく色づいてきたら、そこへ昆布を入れさらに炒めます。
-
- 3
昆布が焼けてきたら、油揚げを入れます。このまま1～2分炒め、調味料を入れ蓋をして、中火で5分煮て完成です♪
-
- 4
☆油揚げはキッチンばさみで切ると洗い物も少なく簡単です(*,,•ᴗ•,,)♡
コツ・ポイント
☆油揚げは昔ながらの手揚げの物(2枚入り)を使用してます。良質な油で作られているので、油抜きをせずに使えて、便利です♪
厚みもあり、味もとても美味しいのでお勧めです！
☆人参、昆布を炒めてから作ると短時間で出来上がります(*^^*)♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21885416
