表面に塩ブラックペッパーを振る。

ジップロックに調味料を入れて混ぜてから、スペアリブを半日漬け込む。

フライパンに液ごと入れて、水を200ml足して、中火で40分ほど煮込む。途中で何度か裏返す。

最後に煮詰める。