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簡単☆牛乳でカルボナーラ
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簡単☆牛乳でカルボナーラ-レシピのメイン写真

簡単☆牛乳でカルボナーラ

星々☆
星々☆ @cook_40137189

簡単にダマがなく牛乳でカルボナーラが出来ます☆
このレシピの生い立ち
たまにはレトルトじゃなく手作りでカルボナーラが食べたかったので家にあるもので作りました。

簡単にダマがなく牛乳でカルボナーラが出来ます☆
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簡単☆牛乳でカルボナーラ

星々☆
星々☆ @cook_40137189

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たまにはレトルトじゃなく手作りでカルボナーラが食べたかったので家にあるもので作りました。

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材料

4人分
  • にんにく(チーブだと3cm) 3片
  • ベーコン 250g位
  • パスタ 4人分
  • 牛乳 500cc
  • ピザチーズ ひとつかみ
  • 塩 小さじ1/2
  • 黒胡椒 少々
  • 卵黄 4個
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    にんにくを刻みます。

    • 簡単☆牛乳でカルボナーラ作り方1写真
  2. 2

    ベーコンを1センチほどの幅で切ります。

    • 簡単☆牛乳でカルボナーラ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイル大さじ2を入れてにんにくとベーコンを炒めます。

    • 簡単☆牛乳でカルボナーラ作り方3写真
  4. 4

    パスタを茹でます。

    • 簡単☆牛乳でカルボナーラ作り方4写真
  5. 5

    炒めたフライパンに牛乳、チーズ、塩、を入れます。

    • 簡単☆牛乳でカルボナーラ作り方5写真
  6. 6

    卵黄を用意します。

    • 簡単☆牛乳でカルボナーラ作り方6写真
  7. 7

    パスタが茹で上がったら、ソースのフライパンに入れて、すぐ卵黄を入れて素早く混ぜて盛り付けます。

    • 簡単☆牛乳でカルボナーラ作り方7写真
  8. 8

    盛り付けて黒胡椒をかけて出来上がりです♡

    • 簡単☆牛乳でカルボナーラ作り方8写真

コツ・ポイント

ダマにならないよう、最後に卵黄を入れたら素早く混ぜて盛り付けるのがコツです。

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星々☆
星々☆ @cook_40137189
2021/06/21 13:16に公開
はじめまして星々といいます。子供は中学生1人と小学生1人と赤ちゃんがいます。5人家族です。ズボラでテキトーな料理ですが、節約出来て簡単に出来るという長所にかえてf^_^;これから作っていきますので、よろしくお願いします╰(*´︶`*)╯♡
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン にんにく 牛乳 ピザチーズ 卵黄

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