簡単☆牛乳でカルボナーラ

簡単☆牛乳でカルボナーラ-レシピのメイン写真

簡単☆牛乳でカルボナーラ

星々☆ @cook_40137189

簡単にダマがなく牛乳でカルボナーラが出来ます☆
このレシピの生い立ち
たまにはレトルトじゃなく手作りでカルボナーラが食べたかったので家にあるもので作りました。

簡単にダマがなく牛乳でカルボナーラが出来ます☆
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簡単にダマがなく牛乳でカルボナーラが出来ます☆
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たまにはレトルトじゃなく手作りでカルボナーラが食べたかったので家にあるもので作りました。

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材料

4人分

にんにく（チーブだと3cm） 3片
ベーコン 250g位
パスタ 4人分
牛乳 500cc
ピザチーズひとつかみ
塩小さじ1/2
黒胡椒少々
卵黄 4個
オリーブオイル大さじ2

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作り方

1
にんにくを刻みます。
2
ベーコンを１センチほどの幅で切ります。
3
オリーブオイル大さじ2を入れてにんにくとベーコンを炒めます。
4
パスタを茹でます。
5
炒めたフライパンに牛乳、チーズ、塩、を入れます。
6
卵黄を用意します。
7
パスタが茹で上がったら、ソースのフライパンに入れて、すぐ卵黄を入れて素早く混ぜて盛り付けます。
8
盛り付けて黒胡椒をかけて出来上がりです♡

コツ・ポイント

ダマにならないよう、最後に卵黄を入れたら素早く混ぜて盛り付けるのがコツです。

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星々☆

星々☆ @cook_40137189

2021/06/21 13:16に公開

はじめまして星々といいます。子供は中学生1人と小学生1人と赤ちゃんがいます。5人家族です。ズボラでテキトーな料理ですが、節約出来て簡単に出来るという長所にかえてf^_^;これから作っていきますので、よろしくお願いします╰(*´︶`*)╯♡

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このレシピのキーワード

カルボナーラパスタベーコンにんにく牛乳ピザチーズ卵黄

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