じゃがいもをレンジでチンして火を通し皮をむきサイコロに切り、バターと明太子をまぜたものをからめる。

レンコンとブロッコリーをオリーブオイルでじっくりやき、もやしと人参の千切りを炒め、コンソメであじつけする。

焼肉用さがりの牛肉を焼き一旦皿にあげる。

玉ねぎみじん切りを炒め、焼肉のタレを入れてとろっとさせて火を止める。

お弁当箱にご飯をつめ、①、②をつめて、③を④にからめてのせ、レンコン とブロッコリーをのせ、④を上からかける。

漬け卵とチーズをつめる。