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牛肉しぐれ煮
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牛肉しぐれ煮-レシピのメイン写真

牛肉しぐれ煮

ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351

象印圧力鍋(引用)
このレシピの生い立ち
生姜消費

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ゆ0518か
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材料

4人分
  • 牛バラ肉 300g
  • 生姜 20g
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 料理酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    牛バラ肉は1㎝幅に切り、ボウルに入れて熱湯をかけた後、ザルに上げる

  2. 2

    生姜は千切りにする

  3. 3

    鍋に全部の材料を入れて混ぜ、本体にセットする

  4. 4

    「自動」キーを押して(無水調理)を選ぶ

  5. 5

    ◀▶キーで(メニュー番号56)を選び(スタート/再加熱)キーを押す

  6. 6

    終了メロディー(ブザー)が鳴ったら、器に盛る

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ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351
2021/06/24 06:20に公開

このレシピのキーワード

酒 しょうが 牛バラ肉

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