旨味じゅわ〜♡柚子胡椒de椎茸フライ

Name: 旨味じゅわ〜♡柚子胡椒de椎茸フライ
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 椎茸 6~8個(1パック); 柚子胡椒 適量; 天ぷら粉(小麦粉でもok) 大さじ5; 水 大さじ5; パン粉 適量; 揚げ油 適量; レモン お好みで

シルバニア @cook_40299481

卵要らずで簡単な椎茸フライ♡口中に広がるジューシーな旨味と柚子胡椒のアクセントが止まらない美味しさです♡おつまみに最高♫
このレシピの生い立ち
肉厚な椎茸をフライで豪快に食べたくて、大好きな柚子胡椒と組み合わせたら美味しかったので(﹡ˆᴗˆ﹡)

旨味じゅわ〜♡柚子胡椒de椎茸フライ

シルバニア @cook_40299481

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材料

作りやすい分量

椎茸 6~8個(1パック)
柚子胡椒適量
天ぷら粉(小麦粉でもok) 大さじ5
水大さじ5
パン粉適量
揚げ油適量
レモンお好みで

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作り方

1

椎茸はキッチンペーパーなどで表面、内側の汚れをふき取り軸を取る。
2

天ぷら粉と水を良く混ぜ合わせる。
3
内側に柚子胡椒を塗り、②の衣にくぐらせ全体にパン粉をつける。
4

170度位の油でこんがりきつね色になるまで揚げて出来上がりです。
5

軸も先端だけ切り落として衣を付けて揚げると、コリコリして美味しいですよ。
ぜひお試し下さいね♡
6

2021/07/16おかげさまで話題入り致しました♡作って下さった皆さん誠にありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

コツ・ポイント

椎茸は洗わないで下さい。
柚子胡椒はつけ過ぎると辛いので薄く塗って下さい。

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つくれぽ

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シルバニア @cook_40299481

2021/06/26 05:31に公開

キッチンにご訪問いただきありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°大分ご無沙汰してますが元気に過ごしています。つくれぽとコメントもすべて嬉しく拝見してます。相変わらず皆様レシピに大変お世話になっていますが、つくれぽ出来ずすみませんm(_ _)m今後ともよろしくお願いします。東京在住。夫、娘、息子(学生)の4人家族です。

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