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ナスとパプリカの焼き浸し
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ナスとパプリカの焼き浸し-レシピのメイン写真

ナスとパプリカの焼き浸し

やっさくん
やっさくん @cook_40177553

バルサミコ酢でさっぱりおいしい
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢と醤油とニンニクとオリーブオイルの組み合わせが大好きで。夏に食べたくなる一品。

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バルサミコ酢と醤油とニンニクとオリーブオイルの組み合わせが大好きで。夏に食べたくなる一品。

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ナスとパプリカの焼き浸し

やっさくん
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バルサミコ酢と醤油とニンニクとオリーブオイルの組み合わせが大好きで。夏に食べたくなる一品。

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材料

  1. ナス 一本
  2. パプリカ 二個
  3. 塩 少々
  4. 醤油 大さじ1
  5. バルサミコ酢 大さじ1
  6. ニンニク 小さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    ナスを縦に薄切り、パプリカは縦に食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに塩をふりナスとパプリカを両面焼く

  3. 3

    バルサミコ酢と醤油とみじん切りにしたニンニクとオリーブオイルを混ぜたものにつける

コツ・ポイント

焼いてつけるだけなのでかんたん。冷めたら冷蔵庫へ。出来立てもおいしい。

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やっさくん
やっさくん @cook_40177553
2021/06/22 03:49に公開
美味しいものが食べたくてなるべく体に優しい材料で簡単にできるもの中心に手作りしています。最近パンは毎日焼いています。HB欲しいけど置く場所がないので、手ごねもしくはこねないパンです。家族が喜んでくれるので日々違うパン作りを勉強?研究しています。
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