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基本の肉じゃが
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基本の肉じゃが-レシピのメイン写真

基本の肉じゃが

Kagehira
Kagehira @cook_40296643

だしの素を使って簡単に出来ます！もちろん昆布などから出汁をとってもOK！！
このレシピの生い立ち
Tik Tokで好評の@kazuki.1132さんのアレンジレシピです。

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だしの素を使って簡単に出来ます！もちろん昆布などから出汁をとってもOK！！
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Tik Tokで好評の@kazuki.1132さんのアレンジレシピです。

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材料

  • じゃがいも 1個
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • だしの素 4g
  • 水 300cc
  • 酒 25cc
  • みりん 40cc
  • 豚肉 100g
  • 醤油 30cc
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじんを同じ大きさに切り玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    ①で切ったものを炒める。

  3. 3

    水、だし、酒、みりんを加えて5分煮る。

  4. 4

    豚肉を入れて更に5分煮込む。

  5. 5

    醤油を入れて更に5分煮込んで完成！

コツ・ポイント

1.具材の大きさを揃える
2.煮る前に一度炒める
3.最後に醤油をいれる

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Kagehira
Kagehira @cook_40296643
2021/06/22 05:05に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 にんじん じゃがいも 酒 玉ねぎ

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